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I
piatti che incontrano il costante gradimento della nostra clientela sono
numerosi; per accertarsi della loro qualità ci permettiamo di consigliare
di assaggiarli almeno una volta. Sono unanimamente considerati delle vere
specialità, oltre alla carne alla brace, alcuni piatti fra i quali,
ad esempio, gli spaghetti "ferro e fuoco" e la "ciclista"
(una grossa fiorntina non di manzo, come è usuale, ma di vitello).
Molto richieste le pappardelle alla lepre e, per la loro
particolare bontà, le nostre patatine frasche fritte. Da maggio
alla fine di agosto, dal martedì al venerdì e per il pasto
di mezzogiorno, c'e' anche la possibilità di servirsi ad un buffet
molto ricco e apprezzato. |
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